7 de julio de 2014

St Joan!

No se si a ti también te pasa pero cuando llega el momento de planear esas noches "esperadas" es un horror, ni demasiadas expectativas ni demasiada poca ilusión... Era casi el día y no teníamos plan... Al final vino al rescate la idea de mi hermana de hacer una cena!!!!!!!!!!
Y como es típico queríamos comer "coca" de St Joan, así que nos pusimos manos a la obra en busca de una buena receta!

La receta:
100g de agua caliente, 100g de leche, 50g aceite de oliva, entre 400-450g de harina de fuerza, 25g de levadura fresca, un poco de sal, 2-3 cucharadas generosas de azúcar y lo que quieras para decorar!!!!

Fuimos pesando todo y luego dejamos reposar... No teníamos mucha fe en lo que saldría pero al final lo extendimos en una bandeja de horno le espolvoreamos un poco de azúcar y en 20 minutos la teníamos hecha!!!!
Como somos súper fans de la nutella la abrimos y extendimos una bueeeeeena capa!!




A todo el mundo le encanto!!!
Así que desde ahora coca de stjoan homemade!!!!!


Espero que te guste! :)
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